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• 材料

  ・無塩バター	50g
  ・グラニュー糖	35g
  ・全卵	45g
  ・薄力粉	35g
  ・アーモンドプードル	50g
  ・ベーキングパウダ	0.5g
  ・プルーン	60g
  ・はちみつ	10g
  ・RETURNER	10g

  グラス・アロー

  ・粉糖	20g
  ・RETURNER	10g

作り方

①プルーンを1cm角にカットし、はちみつ、RETURNERと混ぜておく
②柔らかくした無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜる
③全卵を3回に分けて加える
④薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいながら加えてよく混ぜる
⑤ ④に①を加えて混ぜる
⑥ベーキングカップ9分目まで入れる
⑦170°Cで予熱したオーブン入れ、170°Cのままで15分焼く
⑧温かいうちにグラス・ア・ローを刷毛で塗る

recipe /minopanBakingBase 齋藤美伸